Ελέγξτε αν το κατάλυμα διαθέτει περιβαλλοντική πιστοποίηση, μια εγγύηση βιωσιμότητας..

Οι πιστοποιήσεις δείχνουν ότι η απόδοση του τουριστικού καταλύματος είναι περιβαλλοντικά θετική, καθώς υιοθετούν στρατηγικές σεβασμού της περιοχής και των κατοίκων της.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι περιβαλλοντικής πιστοποίησης σε όλο τον κόσμο! Κάντε κλικ στην εικόνα για να ανακαλύψετε τους κύριους τύπους που παρατίθενται ανά χώρα. Μπορείτε να αποθηκεύσετε αυτή την εικόνα για να σας βοηθήσει να αναγνωρίσετε αυτές τις ετικέτες σε μελλοντικά ταξίδια!

Εάν το κατάλυμα δεν έχει οικολογική πιστοποίηση, ενημερωθείτε για τις καλές πρακτικές βιωσιμότητας που έχουν υιοθετηθεί, οι οποίες μπορεί να καλύπτουν όχι μόνο πτυχές που σχετίζονται αυστηρά με τον σεβασμό του περιβάλλοντος, αλλά και με την αλυσίδα παραγωγής: εξοικονόμηση ενέργειας, διαχείριση και μείωση αποβλήτων, βιώσιμη προμήθεια προϊόντων και προμηθειών, εξοικονόμηση νερού και πράσινες υπηρεσίες.

Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνονται κατά τη διάρκεια της διαμονής σας: το προσωπικό και οι πινακίδες που αναρτώνται στις εγκαταστάσεις θα σας υποδείξουν πώς να μειώσετε το περιβαλλοντικό αποτύπωμα της διαμονής σας.

Πάρτε μαζί σας τις οικολογικές συνήθειες του σπιτιού σας!

Εξοικονομήστε νερό και ηλεκτρική ενέργεια κάνοντας σύντομα ντους και τηρώντας τα προγράμματα επαναχρησιμοποίησης σεντονιών του ξενοδοχείου.
Μειώστε τη χρήση ενέργειας και κλείστε όλα τα φώτα, τη θέρμανση/κλιματισμό και την τηλεόραση όταν φεύγετε από το δωμάτιό σας. Όταν χρησιμοποιούνται, διατηρήστε τον κλιματισμό σε μέτρια θερμοκρασία, διατηρώντας μια λογική διαφορά 6°C μεταξύ της εσωτερικής και της εξωτερικής θερμοκρασίας.

Γιατί; Η ενσωμάτωση αυτών των συνηθειών στην ταξιδιωτική σας ρουτίνα δείχνει δέσμευση στον υπεύθυνο τουρισμό: συμβάλλει στη διατήρηση του περιβάλλοντος του προορισμού σας και στην ευημερία των τοπικών κοινοτήτων. Θα συμβάλλει στη μείωση του συνολικού οικολογικού αποτυπώματος.

Όταν είναι δυνατόν, επιλέξτε χορτοφαγικά και ωμά μενού

Η βιομηχανική κτηνοτροφία αποτελεί σημαντική πηγή εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, ιδίως στον τομέα του βοδινού κρέατος (λόγω των περίφημων “κλανιών των αγελάδων” που εκπέμπουν μεθάνιο).
χορτοφαγικό γεύμα : 0,51 kg CO2e/γεύμα*
Γεύμα κοτόπουλου : 1,35 kg CO2e/γεύμα*
Μοσχαρίσιο γεύμα : 6,29 kg CO2e/γεύμα*

*Πηγή: ADEME, 2018

Αποφύγετε τα σκουπίδια φαγητού

ζητήστε μια σακούλα για σκύλους (αν δεν ταξιδεύετε με δοχεία) και πάρτε τα αποφάγια σας για να σας ταΐσουν στο επόμενο γεύμα!

Ως πελάτης, προσπαθήστε να ρωτήσετε για την προέλευση του φαγητού

Όταν είναι δυνατόν, ρωτήστε τον σεφ από πού προέρχεται το προϊόν, αν έχει βιολογική προέλευση, ποιοι είναι οι παραγωγοί με τους οποίους συνεργάζεται κ.λπ.

Προσπαθήστε να δώσετε προτεραιότητα σε εστιατόρια με προσφορά φαγητού που βασίζεται στην αυθεντικότητα και στηρίζεται σε τοπικά, εποχιακά ή βιολογικά προϊόντα.

Εξερευνώντας τα παραδοσιακά φαγητά, θα συμβάλλετε ενεργά στη μείωση των εκπομπών CO2 που σχετίζονται με τη μεταφορά και την επεξεργασία των τροφίμων. Θα υποστηρίξετε τη γαστρονομική κληρονομιά και τις ποικίλες τοπικές παραγωγές που τη συνθέτουν και θα φέρετε πίσω στο σπίτι σας νέες συνταγές!

Ταξιδέψτε με κάποια δοχεία τροφίμων και νερού, όπως εκείνο το αστείο οικολογικό μπουκάλι που σας έφερε ο αδελφός σας από το τελευταίο του ταξίδι. Με αυτόν τον τρόπο, αν θέλετε να πάρετε μαζί σας έναν καφέ, δεν θα χρησιμοποιήσετε υλικά μιας χρήσης, όπως ποτήρια μιας χρήσης!

Μην τρώτε με τα μάτια σας! Μην ζητάτε φαγητό που δεν θα μπορέσετε να φάτε. Σε έναν μπουφέ, για παράδειγμα, μετρήστε πόσο πεινάτε και μην γεμίζετε τα πιάτα σας αν δεν πρόκειται να τα φάτε όλα.

Πίνετε νερό βρύσης όταν είναι δυνατόν και αποφύγετε τα πλαστικά μπουκάλια.

Πάρτε το χρόνο σας και τιμήστε την “αίσθηση του τόπου”!

Όπως είπαμε και προηγουμένως, το θέμα είναι να ταξιδεύετε περισσότερο χρόνο για να μειώσετε το συνολικό αποτύπωμα άνθρακα που σχετίζεται με το ταξίδι σας. Αυτό σας επιτρέπει επίσης να απολαύσετε πλήρως τον χρόνο σας στον τόπο! Η αίσθηση του τόπου είναι τα φυσικά, γραφικά και πολιτιστικά στοιχεία κληρονομιάς που διατηρούν και ενισχύουν την ταυτότητα και την ιδιαιτερότητα του προορισμού.

Βυθίζοντας τον εαυτό σας στον τόπο που επισκέπτεστε, θα μάθετε να γνωρίζετε σε βάθος τον προορισμό σας: ανακαλύπτοντας εκ νέου την ποικιλομορφία των τοπίων του, καθώς και την τοπική ιστορική, πολιτιστική και γαστρονομική κληρονομιά του. Υπάρχει πληθώρα τρόπων για να απολαύσετε την αίσθηση του τόπου και να τη διατηρήσετε κατά τη διάρκεια της διαμονής σας: η επίσκεψη σε μια τοπική αγορά παραγωγών και η συνάντηση με τους παραγωγούς των τροφίμων σας ή η δοκιμή ενός γεύματος από τη φάρμα στο τραπέζι- η αναζήτηση εμπειριών που ανήκουν σε κοινότητες που υποεκπροσωπούνται ή απασχολούν υποεκπροσωπούμενες κοινότητες είναι παραδείγματα.

Γιατί; Η διατήρηση της ταυτότητας του προορισμού μειώνει την ανάγκη για εκτεταμένες ταξιδιωτικές υποδομές, προωθώντας τη βιωσιμότητα. Η ποικιλομορφία των μοναδικών τόπων ενθαρρύνει τον υπεύθυνο τουρισμό, συμβάλλοντας στη μείωση του συνολικού αποτυπώματος άνθρακα στα ταξίδια.

Επιλέξτε δραστηριότητες με ουδέτερο ισοζύγιο άνθρακα

Δεν είστε ο τύπος που περνάει ώρες με ένα καλό βιβλίο στον ήλιο στις διακοπές; Μην ανησυχείτε, υπάρχουν πολλές φιλικές προς το περιβάλλον δραστηριότητες για να σας κρατήσουν απασχολημένους!
Ξεχάστε λοιπόν τις ιδιαίτερα ρυπογόνες μηχανοκίνητες δραστηριότητες, όπως το τζετ σκι ή τα σαφάρι με ένα θερμικό τετράτροχο.
Στις πόλεις, προτιμήστε δραστηριότητες όπως πεζοπορικές ξεναγήσεις, δοκιμές τοπικής γαστρονομίας, εξερεύνηση της γύρω περιοχής με ποδήλατο κ.λπ.
Δίπλα στη θάλασσα, προσφέρεται ένα ευρύ φάσμα δραστηριοτήτων : windsurfing, surfing, ιστιοπλοΐα στην άμμο, καγιάκ, θαλάσσια ποδήλατα, kite surfing, ιστιοπλοΐα, κωπηλασία, κολύμβηση με αναπνευστήρα… Δεν υπάρχει χρόνος για να βαρεθείτε!
Πεζοπορία με χιονοπέδιλα για να ανακαλύψετε τη φύση, αναρρίχηση ή σκι αντοχής για λίγη ταχύτητα, ανακαλύψτε τα βουνά με διαφορετικό τρόπο!
Εργαστήρια χειροτεχνίας, επισκέψεις σε αγροκτήματα και αμπελώνες, παρατήρηση πουλιών, ανακάλυψη βρώσιμων άγριων φυτών, βόλτες με ποδήλατο και, φυσικά, η περίφημη πεζοπορία… η ύπαιθρος είναι γεμάτη από πρωτότυπες δραστηριότητες!

Περπάτημα και ποδηλασία με βιώσιμο τρόπο

Ακολουθήστε τα σηματοδοτημένα μονοπάτια και σεβαστείτε τους τοπικούς κανονισμούς και οδηγίες. Οι πληροφορίες αυτές είναι συχνά διαθέσιμες μέσω των επίσημων ιστότοπων τουρισμού ή των κέντρων επισκεπτών. Και φυσικά μην αφήνετε σκουπίδια πεταμένα κατά τη διάρκεια των εκδρομών. Αν δεν βρείτε τους κατάλληλους κάδους, φέρτε τα απορρίμματα στο σπίτι σας. Αυτό θα συμβάλει στην ελαχιστοποίηση της διάβρωσης του εδάφους, της καταστροφής της βλάστησης και άλλων αρνητικών επιπτώσεων στη φυσική πανίδα και χλωρίδα που θα ανακαλύψετε.

Μοναδικά αναμνηστικά!

Φυσικά η ηλικιωμένη σας θεία θα λατρέψει αυτόν τον κιτς μαγνήτη που κατασκευάστηκε στην Κίνα, αλλά θα κερδίσετε ακόμα περισσότερους πόντους με ένα τοπικά κατασκευασμένο, χειροποίητο αντικείμενο ! Αγοράστε αναμνηστικά τοπικής κατασκευής και πληρώστε μια δίκαιη τιμή! Όταν κάνετε αγορές, τιμήστε τις τοπικές συνήθειες, εμβαθύνετε στον τοπικό πολιτισμό και ακούστε με προσήλωση τα μέλη της τοπικής κοινότητας.

Γιατί; Θα μειώσετε τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα ελαχιστοποιώντας τις αποστάσεις μεταφοράς των αγορών σας. Θα στηρίξετε επίσης τις τοπικές μικρές επιχειρήσεις και βιοτεχνίες και ενδεχομένως θα διατηρήσετε την παραδοσιακή τεχνογνωσία. Και θα φέρετε στο σπίτι σας ξεχωριστά και μοναδικά αναμνηστικά.

Επιλέξτε ντόπιους ξεναγούς!

Αυτοί γνωρίζουν το περιβάλλον τους απ’ έξω κι ανακατωτά και θα μπορέσουν να σας πουν όσο το δυνατόν περισσότερα για την ιστορία και τον πολιτισμό του τόπου. Γνωρίζουν επίσης καλύτερα για τα τοπικά περιβαλλοντικά, οικονομικά και κοινωνικά ζητήματα και θα σας βοηθήσουν να καταλάβετε πώς να συμπεριφέρεστε με σεβασμό στην κοινότητα που επισκέπτεστε. Με λίγα λόγια, είναι πραγματικά χρυσωρυχεία σε ό,τι αφορά τους τρόπους να ελαχιστοποιήσετε τις αρνητικές σας επιπτώσεις και να μεγιστοποιήσετε τις θετικές σας!

Αν επιλέξετε να κάνετε υπαίθριες δραστηριότητες, ακούστε προσεκτικά τους οδηγούς σας κατά τη διάρκεια των τουριστικών δραστηριοτήτων! Ξέρουν τι πρέπει να κάνουν για να διασφαλίσουν ότι η δραστηριότητα θα κυλήσει όσο το δυνατόν πιο ομαλά, όχι μόνο για εσάς αλλά και για το περιβάλλον. Μη διστάσετε να τους κάνετε ερωτήσεις σχετικά με τις ιδιαιτερότητες του τοπικού περιβάλλοντος!

Να είστε περίεργοι!

Ρωτήστε το προσωπικό υποδοχής στις τοποθεσίες που επισκέπτεστε για τις βέλτιστες πρακτικές που εφαρμόζουν και για το πώς μπορείτε να κάνετε το δικό σας κομμάτι σε αυτή την τοποθεσία. Ως επισκέπτης, έχετε επίσης τη δύναμη να ευαισθητοποιήσετε τους επαγγελματίες που συναντάτε! Γιατί να μην προτείνετε να ρίξετε μια ματιά στα εργαλεία του έργου ATRE;

Να είστε σε επιφυλακή για πιθανές πιστοποιήσεις που διαθέτουν οι πάροχοι τουριστικών υπηρεσιών που επιλέγετε! Μπορούν να αποτελέσουν την εγγύησή σας για την υπεύθυνη δέσμευσή τους. Στη Γαλλία, για παράδειγμα, οι ξεναγοί μπορούν να πιστοποιηθούν από το Qualinat, ένα σήμα που σας εγγυάται ασφαλείς και υψηλής ποιότητας υπηρεσίες που σέβονται το περιβάλλον στο οποίο ταξιδεύετε.